Eu sempre achei que caju era uma amêndoa, como o amendoim e a castanha do Pará. Só fui apresentado à fruta inteira quando tinha mais de 40 anos. Foi em Aracaju, a simpática e acolhedora capital de Sergipe. Fiquei parado na frente de uma banca de frutas, no centro da cidade, e pedi para a vendedora me explicar quais os seus nomes, uma a uma.
Desde então fiquei fã do suco de caju.
Desde então fiquei fã do suco de caju.
O cajueiro da pousada, no Arraial da Ajuda, estava carregado. Volta e meia caía uma fruta no chão. Até que um dia o tempo fechou, ventou e choveu. Depois do temporal o sol voltou a brilhar, e o pátio da pousada ficou cheio. Chuva de água. chuva de caju.
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